计算机科学和信息技术：

包括人工智能、数据科学、软件开发、系统分析等，这些专业在全球范围内有极高的需求，尤其是在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家。

商科：

包括金融、会计、市场营销、人力资源管理等，这些专业在全球范围内都有很高的市场需求，工作稳定且薪酬高。

工程学和工程技术：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等，这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力，学生可以学习到更多的知识和技能。

医学和护理：

包括临床医学、护理学、药理学等，这些专业可以帮助学生更好地了解人体的结构和功能，学习更多的医学知识，从而更好地护理和治疗疾病。

法律和国际关系：

包括国际法、商法、民法等，这些专业可以帮助学生更好地了解法律，保护自己的权益，并学习国外的法律环境。

艺术和设计：

包括视觉艺术、表演艺术、平面设计等，这些专业在欧美国家有很高的艺术教育水平和丰富的实践机会。

环境科学和可持续发展：

随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。

语言学习和教育：

包括语言学、教育学原理、教育史等，这些专业在国内外都非常重视，工作和收入稳定，福利待遇好。

旅游和酒店管理：

随着全球旅游业的快速发展，这些专业的需求也在不断增加。

传媒类：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，这些专业分支多样，选择丰富，未来机遇增多。

选择专业时不仅要考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来的发展趋势。